Oyez, oyez, Gentes Dames et Nobles Damoiseaux !
La Tranche N°4 du journal officiel de la Confrérie gastronomique de la Poule et du Pâté de Houdan vient tout juste de paraître.
Véritable lien entre tradition, gastronomie locale et convivialité houdanaise, ce nouveau numéro de La Tranche met une nouvelle fois à l’honneur :
- le pâté de Houdan, spécialité emblématique du territoire
- la poule de Houdan, fierté de notre patrimoine culinaire
- la vie de la Confrérie, ses événements, ses chapitres et ses engagements
Où trouver La Tranche N°4 ?
Comme à l’accoutumée, cette nouvelle édition est disponible gratuitement à Houdan auprès de plusieurs acteurs locaux :
- Chez les commerçants : Boucherie des Arts, La Flûte de Chaud Pain, Poule et Cie, Saveurs et Fromages, …
- Chez les restaurateurs :La Poularde, Aux Quat’zart, …
- Au Syndicat d’Initiative de Houdan
- Et également sur le marché de Houdan, notamment chez Maison Maréchal
Bonne lecture à toutes et à tous, et rendez-vous le 29 mars 2026 pour fêter les 10 ans de notre belle Confrérie lors du 7e Chapitre.
