Le Caquetage 2026 : un déjeuner gastronomique à la campagne
La Confrérie Gastronomique de la Poule et du Pâté de Houdan vous donne rendez-vous pour une nouvelle édition du Caquetage, une journée conviviale et gourmande placée sous le signe du partage, de la tradition et de la bonne humeur. 📅 Dimanche 5 juillet 2026 📍 Parc de Douaire à Boissets (78) 🕛 À partir de 12h00 Au programme de cette journée champêtre :- Apéritif accompagné du célèbre Pâté de Houdan
- Gigantesque barbecue gourmand
- Jeux et animations de plein air tout l’après-midi
- Rencontres et échanges autour des traditions gastronomiques locales
Inscriptions et modalités
Le nombre de places étant limité, il est demandé de retourner le bulletin d’inscription accompagné du règlement avant le 15 juin 2026.Tarifs
- Adhésion à la Confrérie : 30 € / personne
- Caquetage pour les adhérents : 30 € / personne
- Caquetage pour les non adhérents : 35 € / personne
- par chèque
- ou directement en ligne par carte bancaire (voir formulaire ci-dessous)
Formulaire d’inscription
Merci d’indiquer :- le nombre de participants,
- les noms des participants à la journée Caquetage,
- leur statut (adhérent ou non adhérent),
- et/ou les adhésions souhaitées.
Programme du dimanche 29 mars 2026
- 8h30 : Accueil à la Ferme Deschamps (Houdan) – petit buffet
- 9h30 : Mise en habit
- 9h45 : Appel des Confréries
- 10h00 : Septième Chapitre – Cérémonie d’intronisation
- 11h30 : Défilé en ville
- 12h15 : Apéritif à la Ferme Deschamps
- 13h30 : Déjeuner gastronomique à la Salle Édith Piaf (Richebourg)
Le menu du Chapitre
Le Commandeur et ses Dignitaires auront le plaisir d’accueillir les participants autour d’un menu gastronomique mettant à l’honneur les produits et le savoir-faire local :
- Pâté de Houdan millésime 2025
- Suprême de volailles sauce morilles
- Pêle-mêle de légumes de saison
- Mirabelle de l’amitié (Réserve M. Maizoue)
- Créations fromagères de la Ferme de la Tremblaye sur lit de verdure
- Gâteau anniversaire
- Café
Inscriptions et modalités
Le nombre de places étant limité, il est demandé de retourner le bulletin d’inscription accompagné du règlement avant le 16 mars 2026.
Différentes formules sont proposées :
- Adhésion à la Confrérie : 30€ / pers.
- Intronisation : 35€ / pers.
- Journée gastronomique: 75€ / pers.
Les règlements peuvent être effectués par chèque ou directement en ligne (voir ci-après).
Inscription en ligne
Vous pouvez vous inscrire directement en ligne, en remplissant le formulaire ci-après.
Indiquez-nous les nombres et les noms des participants à la journée gastronomique, intronisations ou adhésions souhaitées, et saisissez le montant total dans la fenêtre de paiement.
