Concours du Pâté de Houdan 2026
La Confrérie gastronomique de la Poule et du Pâté de Houdan organise la nouvelle édition du Concours du Pâté de Houdan le jeudi 15 octobre 2026 au prestigieux Château de Neuville à Gambais.
Ce rendez-vous incontournable met à l’honneur le véritable Pâté de Houdan, spécialité gastronomique emblématique du territoire houdanais, dans le respect de la tradition initiée par Victor Tasserie à la fin du XIXe siècle.
🆕 Nouveauté 2026 : le Concours de la Terrine de Houdan
Pour cette édition 2026, une nouvelle catégorie fait son apparition : la classe IV – Terrine de Houdan, ouverte exclusivement aux particuliers.
Inspirée de la recette traditionnelle du célèbre Pâté de Houdan, la Terrine de Houdan reprend les mêmes ingrédients et saveurs authentiques… sans la croûte.
Une belle occasion pour les passionnés de cuisine maison et de gastronomie du terroir de participer à ce concours culinaire unique et de faire découvrir leur savoir-faire.
Professionnels, apprentis, élèves et particuliers, inscrivez-vous vite avant le lundi 5 octobre 2026 !
Inscription en ligne
Vous pouvez vous inscrire directement en ligne, en remplissant le formulaire ci-après.
Pour participer, indiquez-nous vos coordonnées ainsi que la catégorie/classe à laquelle vous postulez, et saisissez le montant correspondant dans la fenêtre de paiement.
N’oubliez pas de nous faire parvenir votre recette (qui rentre dans le total des points) par mail à l’adresse concours@patedehoudan.org ou par courrier à CGPPH – Mairie de Houdan, 69, Grande Rue 78550 HOUDAN.
Rappel des montants des droits d’inscription : professionnels 50€, apprentis et élèves 10€, particuliers 25€.
