Évènements
Retrouvez les derniers évènements auxquels nous avons participé, ainsi que quelques communiqués de la Confrérie liée à l’actualité. Vous y trouverez notre chapitre, nos sorties, le concours, nos rencontres, etc.
La Confrérie et le Concours 2023 dans les médias…
Voici quelques liens relatifs au concours du Pâté de Houdan 2023 dans différents médias (Le Parisien, édition des Yvelines, TV78 et LFM-RADIO)…
Les meilleurs Pâtés de Houdan récompensés dans un concours
TV78 vous emmène à la découverte d’une tradition yvelinoise centenaire : le pâté de Houdan.
Résultats du Concours 2023
Voici le palmarès des lauréats du cinquième Concours du Pâté de Houdan qui s’est tenu le 19 octobre dernier…
Hommage à Victor Tasserie
Texte de Daniel Sotteau, membre de la Confrérie de la poule et du pâté de Houdan, pour l’inauguration de la Plaque commémorative en hommage à Victor Tasserie lors de la Foire St Matthieu 2023
Photos du dernier caquetage à Boissets (78)
Découvrez les photos de notre dernier caquetage qui a eu lieu le dimanche 2 juillet au parc de Douaire à Boissets (78).
Caquetage le 2 juillet 2023 à Boissets (78)
La Confrérie souhaite réunir ses amis autour d’un repas « Caquetage » le dimanche 2 juillet au parc de Douaire à Boissets (78) à partir de 12h00.
Le Pâté de Houdan dans l’Édition 2023 du Code des Usages de la Charcuterie
Le Pâté de Houdan est désormais répertorié dans la nouvelle édition du Code des Usages de la Charcuterie.
Chapitre de la Confrérie des Chevaliers des Rillettes Sarthoises
Le samedi 29 avril 2023, la Confrérie des chevaliers des Rillettes Sarthoises fêtait son 55ème anniversaire… [Récit de Daniel Sotteau]
Article paru ce mois-ci dans le magazine Charcuterie & Gastronomie
Le pâté de Houdan est à l’honneur dans le magazine spécialisé Charcuterie & Gastronomie de ce mois-ci. Lisez l’article…
9ème chapitre de la Confrérie du Cervelas Aiglon
Nous défilions en tenue et en musique ce samedi 11 mars au Bois de la Pierre à L’Aigle (Orne), pour le 9e chapitre de la Confrérie du cervelas Aiglon.
57ème chapitre pour la Confrérie des Taste Andouilles
Samedi 18 février, nous étions présents lors du 57ème Chapitre de la Confrėrie des Taste-Andouilles du Val-d’Ajol.
La Confrérie au Salon de l’Agriculture 2023
Le lundi 27 février 2023, nous étions présents à Paris Expo Porte de Versailles à l’occasion du Salon International de l’Agriculture 2023.
